Genießen mit allen Sinnen
Unser Küchenteam verwöhnt Sie mit einer Auswahl hochwertiger und frischer Produkte vom Feinsten. Wählen Sie aus unseren aktuellen Menüvorschlägen oder lassen Sie sich Ihr individuelles Menü kreieren. Die Auswahl reicht hierbei von hausgemachten regionalen Speisen bis hin zu innovativen Kreationen der internationalen Küche
Menübeispiel I
Schwäbische Festtagssuppe
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Gefülltes Schweinefilet Richelieu an kräftiger Jus
mit Creme-Champignons, glasierten Möhrchen, Broccoli und Kartoffelgratin
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Bayerische Creme mit echter Bourbon-Vanille
umlegt mit Sauerkirschen
Menübeispiel II
Vorspeisenvariation
Rose vom hausgebeizten Lachs mit Dill-Honigcreme
Riesengarnele im Speckmantel auf Tomatenpesto
Honigmelone mit Original-Parmaschinken
Mozzarella-Kirschtomatenspieß mit Basilikumpesto
Mariniertes Antipastigemüse mit Rucola und Parmesanspänen
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Essenz von Kirschtomaten mit Petersiliennocken
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Rosa gebratene Barberie-Entenbrust mit Sesam-Honig glasiert,
auf einem Gemüsebett mit Orangen-Balsamico-Sauce und Kartoffelstrudel
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Sommerliches Dreierlei
Cremiges Limetten-Buttermilchmousse mit Zitrusfrüchteragout
Beerentiramisu im Glas und Schokoladeneis
Menübeispiel III
Tatar vom Yellow-Fin-Thunfisch mit Papaya und Chili
an Limetten-Sauerrahmsauce
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Kokos-Zitronengrassüppchen mit Garnele
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Rindermedaillon auf Soja-Buttersauce
mit Shiitakepilzen und Gemüsebett an Kartoffel-Ingwerpüree
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Rosenblütencreme auf Erdbeer-Feigenragout
und gebranntes Mangoparfait
Von A bis Z an alles gedacht
Profitieren Sie von unserer Erfahrung. Mit individueller und persönlicher Beratung sowie langjähriger Erfahrung machen wir Ihre Feier zum Erlebnis. Gerne helfen wir Ihnen bei der lückenlosen Planung und stellen Ihnen Kontakte zu renommierten Partnern rund um das Thema Veranstaltung zur Verfügung.
Der Service macht den Unterschied
Unser freundliches Serviceteam wird Sie begeistern und Ihre Veranstaltung durchweg professionell betreuen, damit Ihre Feier zu einem gebührenden Fest wird und Sie Ihr Event in vollen Zügen genießen können.
Stilvoll Feiern
Unsere stilvolle Ausstattung wird Sie komfortabel durch den Abend begleiten. Sie haben je nach Personenzahl die Wahl zwischen verschiedenen Bestuhlungsvarianten und Tischformen sowie Tischtücher in Ihrer bevorzugten Farbnuance. Selbstverständlich können wir auf Wunsch diverse Besonderheiten wie Platzteller, Hussen etc. zur Verfügung stellen.
Geruhsamer Ausklang
Augelassen Feiern und die Veranstaltung am nächsten Tag bei einem gemeinsamen Frühstück ausklingen lassen. Ihnen und Ihren Gästen stehen unsere komfortablen Zimmer zu entsprechenden Sonderkonditionen zur Verfügung.
